高校生の娘1人、中学生の息子1人、小学生の息子1人の子育てに奔走中!自身もパートを始め、のんびり日々の記録を綴ってます。

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娘のリクエストにより、昨晩はチーズフォンデュ鍋料理
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専用の鍋がないので、炊飯鍋で
コーンスターチをまぶしたピザ用チーズに豆乳を加え、溶けたら、塩コショウとナツメグで味付け。チーズが固くならないようにホットプレートやカセットコンロにのせる方が多いと思うのですが、お野菜を蒸した鍋のお湯が残ってたので、湯煎しながら食べました エコでしょアップロードファイル
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フランスパンはお気に入りのSODACHIさんのバゲットです!!全粒粉入りで美味し~い

そして、今朝の朝食は・・・
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食品棚を整理していて出てきた、よもぎパウダーを生地に練り込み、白あんパンを焼きました。贅沢に渋皮煮を丸々1個入れたバージョンも。。自家製酵母の香りとよもぎの香りと桜の香りが何とも、、、、春らしい季節外れのパンになってしまいました
2009.11.25 / Top↑
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