高校生の娘1人、中学生の息子1人、小学生の息子1人の子育てに奔走中!自身もパートを始め、のんびり日々の記録を綴ってます。

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先日モニターさせていただいたくらしいきいきさまの、十八雑穀。。 

最後の一袋が残っていたので

♪♪♪十八雑穀パン♪♪♪

十八雑穀パン1_R 十八雑穀バンズ_R
十八雑穀食パン_R 十八雑穀食パンカット_R

十八雑穀をやわらかく炊き、
生地に混ぜ込みました。
食パンとバンズ型に成形
同じ重さに分割したのに
この食パンの伸びの違いはなんなんでしょう(T_T)

でも味は本当に美味しい~~

砂糖(12%)、バター(18%)とリッチ生地でしたが
それ以上に雑穀の旨味、甘味がふんわり香り、
雑穀のプチプチ感がいい!

生地ももっちもち。
2日後の今朝食べてもふんわりやわやわで
我ながら、上出来!!
久々の大ヒットパンに仕上がりました!!

ぜひぜひお試しあれ~~!


毎日十八雑穀
くらしいきいき ユーグレナ専門店ファンサイト参加中



2013.03.01 / Top↑
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